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「狗亚洲网上娱乐」每次考试,妈妈都会做的鲜美双菇汤,提神醒脑又营养,助力高考

发布时间 : 2020-01-11 12:16:35 阅读量:355

「狗亚洲网上娱乐」每次考试,妈妈都会做的鲜美双菇汤,提神醒脑又营养,助力高考

狗亚洲网上娱乐,又到了一年一度的高考季,每当这个时候,家里有考生的家庭都是在紧张与兴奋中度过的,毕竟是人生中最重要的考试之一,可谓是一考定终身。作为考生的后勤保障,家长们也都是想尽了办法为孩子补充营养,变着花样的做各种美食,就是为了让孩子能够发挥最好的成绩。

我已经参加工作多年,可每当这个时候,还是会想起我上学时期的的事情,每次考试前,妈妈都会为我做上一碗鲜美的双菇汤,一是寓意我能考双百分,二是这个双菇汤特别营养,加上一些胡椒粉后,提神醒脑,每次我喝完肠胃都很舒服,脑子清醒,能够用最好的状态迎战接下来的考试,后来这都成了我家的习惯和图腾,每次考试前如果喝不到双菇汤,总感觉少了点什么,下面就把我家的做法献给大家,希望能助力高考,让所有考生都能取得理想的成绩。

准备食材:蟹味菇一小把,白玉菇一小把,面粉一大勺,胡椒粉,盐适量,鸡精适量,小葱一段。

烹饪步骤:

1、所需要调味品是特别少的,甚至胡椒粉,鸡精、小葱也可以不放,那么调味品就只有盐了,真的能算是健康美食,不用担心味道,依然非常鲜美。首先把蟹味菇和白玉菇掰开混在一起备用。这两种菇也可以用其他菇代替,但不要用金针菇。

2、将两种菇用水冲洗,浸泡1分钟,用手用力将水分捏干净,放在笊篱中继续沥水备用。

3、开最小的火,放上干净的炒锅,不要加油,直接将双菇放入锅内小火慢炒,闻到浓烈的香味以后,盛出备用。注意一定是小火,铲子要不停的翻动。

4、锅内放适量的油,开小火,烧至六成热,将一大勺面粉放进去炒制,当面粉炒制略微变黄,散发出香味的时候,加入一碗半的水烧开。

5、最后将炒锅的双菇放入锅内,盖上锅盖,开中火煮开3分钟,放入胡椒粉,小葱碎,搅拌均匀。

6、加入适量的盐,鸡精调味后,就可以出锅装盘了,尝一尝,真的特别好喝。

市井说:这么做出来的双菇汤,完全保留了菌类的鲜美,炒面的味道又增加了浓醇的香味,汤色奶白,加上胡椒粉的辛辣,绝对是一碗提神醒脑又健康美味的好汤,重点在于火候的把握上,用火候发挥出食材最佳的滋味才是最难的地方,希望大家能够喜欢。

欢迎在评论区留言一起来交流有趣的美食之道,我是市井自媒,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,关注我,和你一起分享这个世界。

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